(资料图片仅供参考)
1、将虾去头、去皮后挑出虾线洗净，用盐水将虾肉浸泡几分钟后洗白。
2、根据虾肉的量放入蛋清（大约1斤虾肉放3个蛋清），加入调味料盐 、鸡粉、白胡椒粉、料酒各少许，用搅拌机将其打成虾泥即可使用。
3、（也可手工完成虾泥） 希望能帮到你！O(∩_∩)O~。
相信通过虾滑怎么做的这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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