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5月26日，上海咖啡产业高峰论坛暨2023虹桥国际咖啡文化节在虹桥品汇举行，此次活动是上海咖啡文化周的重要组成部分。
20多家行业大咖，500多位专业观众、数十家精准展位，因咖啡相聚，为未来而来。随着虹桥国际咖啡文化节的开幕，在虹桥商务区核心区举办的重磅活动也陆续拉开帷幕。据新虹街道相关负责人介绍，其中包括上海咖啡产业高峰论坛、沪滇合作专题推介会和5场各具特色的活动。
图说：上海咖啡产业高峰论坛暨2023虹桥国际咖啡文化节开幕 主办方提供
会上，虹桥国际咖啡港发布“百商万店”计划。为进一步赋能咖啡产业，针对独立咖啡馆在供应链、人才、营销、资金等方面的痛点，虹桥国际咖啡港将整合优势资源，构建一站式供应链和内容赋能平台，推动行业整体提升。
上海虹桥国际进口商品展销有限公司总经理蔡军就“百商万店”计划向虹桥国际咖啡港的联盟成员、平台企业、咖啡行业上下游的100家合作伙伴、咖啡企业、咖啡品牌抛出橄榄枝，邀请咖啡上下游企业与虹桥品汇一起，参与行业标准制定，打造行业地标，推动行业发展。
虹桥国际咖啡港已经汇聚16国精品豆和20多个国际品牌。下一步，虹桥国际咖啡港将利用平台产业集聚的优势，建设以独立咖啡馆（咖啡角）为主要服务对象的全产业链交易服务平台，从精品豆子到专业机器，从烘焙技术到人才培训，从资金到政策，以不断完善的服务，优化咖啡馆创业环境，服务“百商万店”，促进咖啡馆生态繁荣，助力国际消费中心城市建设。当天下午，在上海咖啡产业高峰论坛上，20多家咖啡头部企业和新锐力量的负责人围绕行业核心议题，展开对话。
会上，虹桥国际咖啡港还与云南国际咖啡交易中心举行战略签约仪式，虹桥品汇咖啡公司与上海中心“牵手豆”举行采购签约仪式。
近年来，越来越多的咖啡品牌与闵行的艺术空间、数字科技、公益项目等元素相结合，各类“咖啡+”模式层层“出圈”，各类咖啡文化符号进入更多年轻人的视野，各大咖啡产业新高地、文化新地标在闵行拔地而起，构建了强大的“产业朋友圈”……闵行正逐渐成为上海咖啡的新地标，咖啡已成为闵行一张响亮的名片。
新虹街道可以说是闵行的“小咖啡之都”。新虹街道位于虹桥商务区核心区，不到10万平方公里的区域内，密布100多家咖啡馆，曾经还因为咖啡馆数量众多，登上了上海街镇咖啡馆数量榜单前十。
新民晚报记者 鲁哲
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