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8日,“珠联璧合 龙凤呈祥”无锡—香港美食节在湖滨饭店启动。副市长秦咏薪参加活动。
本次美食节是我市“双湾融合 共创未来”粤港澳系列活动成果之一,以“政府引导、企业主体、惠民消费、注重品质”为原则,由无锡君来酒店集团厨师团队与香港LUBUDS餐饮集团厨师团队联袂出品,旨在以食为媒,向锡港百姓展示两地饮食文化,促进太湖湾与大湾区融合发展。
今年2月份,君来集团随无锡代表团赴香港考察调研时,与香港LUBUDS餐饮集团签订《锡港美食节交流合作备忘录》。4月初,君来集团派遣10名骨干厨师赴香港开展为期一周的菜品交流学习;5月初,LUBUDS集团厨师团队抵达无锡为美食节做准备。在双方团队2个月的精心策划与筹备下,无锡—香港美食节让锡城消费者在家门口就能尝到地道香港美食。
美食节将在君来集团旗下君来湖滨饭店、君来太湖饭店、君来洲际酒店、君来世尊酒店、君来梁溪饭店等5家酒店同步举行,产品涉及港式早午茶服务、港式粤菜零点服务、港式商务套餐服务等,满足不同消费群体的需求。美食节将持续至5月22日。(卢易)
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