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1、糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。
2、糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
3、糖度计适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，糖度计可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。
4、此外，糖度计在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
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